Močovina, zlúčenina prítomná v krvi, moči a mlieku, je hlavnou formou vylučovania dusíka u cicavcov.Detekcia hladiny močoviny u dojníc pomáha vedcom a farmárom pochopiť, ako sa dusík v krmive efektívne využíva u dojníc.Pre farmárov je dôležitý z hľadiska nákladov na krmivo, fyziologických účinkov na dojnice (ako je reprodukčná výkonnosť) a vplyvu vylučovania na životné prostredie.Ekonomický význam dusíka v kravskom hnoji.Preto je presnosť detekcie hladín močoviny u dojníc kľúčová.Od 90. rokov minulého storočia je stredná infračervená detekcia dusíka močoviny v mlieku (MUN) najúčinnejšou a najmenej invazívnou metódou používanou na meranie dusíka vo veľkých množstvách dojníc.V nedávnom článku publikovanom v Journal of Dairy Science výskumníci z Cornell University informovali o vývoji výkonnej sady nových kalibračných referenčných vzoriek MUN na zlepšenie presnosti meraní MUN.
„Keď sa sada týchto vzoriek spustí na analyzátore mlieka, údaje sa dajú použiť na zistenie konkrétnych chýb v kvalite predikcie MUN a používateľ prístroja alebo výrobca analyzátora mlieka môže tieto chyby opraviť,“ vysvetlil senior. autor David.Dr. M. Barbano, Northeast Dairy Research Center, Department of Food Science, Cornell University, Ithaca, New York, USA.Presné a včasné informácie o koncentrácii MUN „sú veľmi dôležité pre kŕmenie stád dojníc a manažment chovu,“ dodal Barbano.
Vzhľadom na narastajúcu globálnu kontrolu vplyvu rozsiahleho poľnohospodárstva na životné prostredie a ekonomické výzvy, ktorým čelia poľnohospodári, potreba presne pochopiť používanie dusíka v mliekarenskom priemysle možno nikdy nebola taká naliehavá.Toto zlepšenie testovania zloženia mlieka znamená ďalší pokrok smerom k zdravším a udržateľnejším poľnohospodárskym a potravinárskym výrobným postupom, z ktorých budú mať prospech výrobcovia aj spotrebitelia.Pozri Portnoy M a kol.Infračervený analyzátor mlieka: kalibrácia dusíka močoviny v mlieku.J. Dairy Science.1. apríla 2021 v tlači.doi: 10.3168/jds.2020-18772 Tento článok je reprodukovaný z nasledujúcich materiálov.Poznámka: Materiál mohol byť upravený z hľadiska dĺžky a obsahu.Pre viac informácií kontaktujte prosím citovaný zdroj.
Čas odoslania: júl-05-2021